山水如墨，有詩仙吟誦；宣紙一展，映萬物風採(cǎi)。安徽宣城，一座以山爲筆(bǐ)、以水爲墨的城，自古以來便以其秀美的山水風光和深厚的文化底蘊而聞名。若将宣城比作一幅畫卷，那麽它無疑是宣紙上最精緻、最動人的山水畫。來到安徽宣城，我們從尋覓詩畫山水開始，以品嘗宣城味道結束，實地感受這塊詩人駐足之地，有何非凡之韻。

每到一座城，最直觀的感受通常來源於(yú)山水。不同城市的山水，有各自不同的氣韻
，或巍峨大氣、或小家碧玉
。那麽，宣城的山水氣韻，該(gāi)如何來描述？

宣城地處皖東南，身處長江三角洲的腹地，夾在杭州、南京兩座“明星城市”中間，南邊(biān)還有黃山。在這樣的區位下，宣城成瞭(le)一處相對冷門的旅遊地。很少有人知道，坐落在皖東南的宣城，也是一座在詩文和紙墨之間譽滿天下的詩意之鄉。

宣城風光

宣城的山，是“相看兩不厭，隻有敬亭山”；宣城的水，是“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”。這裏(lǐ)似乎有一種神奇的引力，讓人駐足並(bìng)爲之吟誦。

桃花潭 圖(tú)源：桃花潭旅遊度假區(qū)公衆号

我們在宣城調(diào)研的日子，每天都是豔陽天，對尋常的調(diào)研工作來講這是好事，但在宣城，“日日是晴天”卻成瞭(le)我們的遺憾。因爲煙雨朦胧的狀态，才是宣城山水的最佳打開方式。

透過一些攝影圖片，似乎能夠理解，爲什麽從(cóng)古至今，會有300多位詩人在宣城留下800多首詩篇，此間山水，真不負(fù)“詩意”之名。

日落時分，登上高處(chù)俯瞰宣城，誠(chéng)如李白詩中所言，“江城如畫裏，山晚望晴空”。

如果說詩文給瞭(le)宣城山水靈魂，那書墨則是這座如畫之城的點睛之筆(bǐ)。

“宣城自古詩人地”，從西漢設郡的古宣州，到如今的中國曆史文化名城，宣城的水土孕育瞭(le)無數墨客名士，昌盛的文風也催生瞭(le)聞名天下的“文房四寶(bǎo)”：宣筆剛柔得中，徽墨豐肌膩理，宣紙光潔如玉，宣硯黑澤似漆。

筆墨紙硯，宣城一市就集齊瞭(le)優質的文房四寶(bǎo)，全國僅此一家，真堪稱是江南的文房、中國的書桌。

作爲全國唯一的文房四寶(bǎo)之鄉，多年來，宣城也緻力於(yú)打造文房文化
，通過多景點的塑造，讓文房四寶(bǎo)成爲宣城對外形象展示金名片
，其中代表性的景觀就有中國宣紙博物館。

這座博物館在建築設計上十分用心
，它是網紅打卡點。走近大門，就能看到層(céng)層(céng)疊疊的宣紙，似乎是一個時空隧道，鏈接古今。館内珍藏的各色宣紙，讓參(cān)觀者能與工匠們對話，感受宣城文房的匠心、精巧。

中國宣紙博物館

站在館外望見山水，此刻，宣城山水的詩意與文房的雅緻，似乎融爲一體，構建出一個文人的理想國。宣城無愧於(yú)“上江人文之盛首”，在這方土地之上，名人雅士彙聚於(yú)此，在詩意山水中寄情，用文房四寶創作，厚重的中國文化凝練於(yú)筆尖點墨，渲染著(zhe)畫境詩意。

美景、詩畫(huà)，它們共同承載著(zhe)千古文人的翰墨精魂，與曠世名作相伴相生。

宣城全市擁有二十餘個(gè)地理标志農産(chǎn)品，在安徽省地級市中排名第一。衆多地理标志農産(chǎn)品中，茶葉占大頭，可見宣城茶産(chǎn)業的重要性。

作爲全省六大主産(chǎn)茶市之一，宣城市茶資源豐富，所轄七個縣市區都是省内重點(diǎn)産(chǎn)茶縣。

茶園

宣城市産(chǎn)茶曆史悠久，據宋代文獻《本草衍義》記載：“東晉元帝時（公元317-322年），溫峤官於(yú)宣城，上表貢茶一千斤，貢芽三百斤。”據我國著名茶葉專家陳椽教授考證，這是我國最早有具體數字的貢茶曆史記載。

在所有宣城茶中，外形特征最顯著的當(dāng)屬“黃金芽”。黃金芽爲黃化變(biàn)異茶樹品種的鮮葉經過綠茶的加工工藝加工而成，在茶葉分類上爲綠茶類。因品種稀缺、氨基酸含量高、酚氨比優，黃金芽被業界譽爲“茶中大熊貓”。

宣城黃金芽茶湯

黃金芽屬於(yú)光照敏感型，新梢的黃化程度與光照強度密切相關，随著(zhe)光照強度的增加，葉片的黃化程度加深。我們來到廣德市黃金芽産區，陽光下的黃金芽閃閃發光，猶如一片金色的海洋，十分矚目。

除黃金芽以外，宣城的其他農産(chǎn)品同樣精彩紛(fēn)呈，例如甯國山核桃、宣州雞、旌德黃牛、宣城鍋巴等，他們均是來自宣城的好味道，是記憶中的皖南風味。

走訪(fǎng)旌德黃牛養殖基地的過程中，我們碰巧看到一頭黃牛正在犁地，這樣原生态的中國(guó)田園畫卷，就如此鮮活地呈現在我們眼前。理想的世外田園，正如宣城展現的那樣。

敬亭山腳、水陽江畔的宣城，是曾經的皖南第一城，是詩歌之城，是紙墨之城。來到這座以山爲筆(bǐ)、以水爲墨的小城，遇見一個(gè)宣紙上的詩意江南。